装修季 篇六:装修入住一年半厨房实用电器万字真实分享澳门马正

  在之前的文章中,海绵已经分享过了家里的卫浴,露台,厨房橱柜等等,本篇就来分享下厨房电器的选择和使用体验。厨房作为家中非常重要的空间,建议好好规划,同时选择合适自己的厨电,这样生活幸福感才会有极大的提升。

  这几种电器入手,分享我的自用款使用体验,希望能给到各位有用的参考。本文篇幅较长,约1.1w字,建议收藏后慢慢阅读。

  先来聊聊厨房的绝对大件:冰箱。就生活经验来说,冰箱能买大一点的尽量买大一点的,只要放得下,不管多大,你总能塞满的~相信我。不过当然也是要结合厨房的实际布局,下图是我的厨房一面的平面图,烟道的位置因为没法改动,所以旁边的位置就正好留给了冰箱,结合宽度和橱柜的深度,最后选择了西门子的502L的超薄款,型号是BCD-502W:

  实际摆放效果如下,机器的颜值还是可以的,白色面板简单融入厨房环境,隐藏式门把手也挺美观的。冰箱的容量为502L。在双门冰箱里不算大的,变频压缩机,风冷无双,但最主要的还是看中了它纤薄的外观,因为厨房门正对冰箱,如果冰箱太厚重的话进门会很有压迫感。机器的高度为183.7cm,宽度为90.8cm,实际深度为63.6cm。

  现在选择冰箱的时候,尽量还是选择风冷的,风冷无霜是现在的主流制冷方式,在冰箱的冷藏和冷冻区域能找到下图这样横向的口子,这里就是冰箱的冷气出风口,摆放食物的时候记得尽量不要堵住了。

  这里分享一个摆放冰箱时需要注意的地方,如果你像我一样准备侧面靠墙摆放,那就要注意摆放时需要留出的最小间隔,避免影响开门继而影响冰箱使用。

  西门子经典款超薄简约冰箱,风冷无双,变频压缩机,功能相对基础但足够使用,颜值也挺高,实际使用下来除了没有自带除味功能,其他各方面都还不错,我一年多前是4699入手的,现在看活动价格还是这个,价格挺坚挺。另外同款配置还推出了玻璃门款式,基本功能上没什么差别,但颜值要高出不少,价格贵了1K多就看个人选择了。

  关于买蒸烤箱还是买烤箱的问题,我还是坚持我的观点,建议选择蒸烤箱。蒸对于中国家庭来说简直太重要了,如果没有蒸烤箱那蒸锅就是必备的,做蒸菜还要占一个灶头,蒸锅收纳起来也不方便。有了蒸烤箱,随用随蒸,一次还能蒸好几个菜,出品更快,效率更高,难道不香么?

  况且现在的蒸烤箱在蒸汽浓度和使用体验上完全没有问题,蒸鱼,蒸海鲜,蒸肉,蒸包子都OK,所以如果厨房要选择烤箱,请一定选择蒸烤箱。

  我们在烤肉或者其他富含油脂的食物时,高温下油花容易溅出,澳门马正版免费资料,很容易弄脏背板,而平时清洁的时候因为背板比较靠里面擦起来也不是那么容易,换成陶瓷背板之后就好多了。高温蒸汽模式下顽固油污也能自然溶解,之后轻轻一擦背板就干净了。

  现在市面上的蒸烤箱产生蒸汽的模式大体为两种,一种是底部蒸发盘,另一个种是直喷蒸汽,前者技术比较老旧,通过把水集中到底盘上之后再加热沸腾产生蒸汽。后者则是从上方的蒸汽口直接喷射出蒸汽,蒸汽直接覆盖到食物表面。

  直喷式蒸汽也有单喷和双喷之分,凯度的这款烤箱是双喷设计的,下图打红圈处就是两个蒸汽出口,对称位置的对冲式蒸汽,能让蒸烤箱里快速产生蒸汽,

  凯度SR60TDpro这款机器最大的特色是升级了双热风,所以在内腔背板上可以看到有两个风扇,风扇的背后也是有加热管的。

  尤其是使用中明显感觉到热效有了一定的提高,举个例子,平时需要烘烤40分钟的菜,现在只需要30分钟左右就能完成,出菜的效率更高了。所以我们在使用网上的各种方子烘焙的时候,可以在烘烤时间这里减少20%左右。

  举个例子,下图是我经常会做的燕麦椰蓉小饼干,用了即食燕麦,椰蓉,低粉和椰子油,还有适量的糖和海盐,具体的做法本篇就不分享了,毕竟不是美食文章,有机会再分享给各位。

  但用这款烤箱就没有这个烦恼了,因为双热风的温度幅度变化小,且烤箱内各处的温控都比较均衡,所以可以放心的多层同烤。

  可以看到下图传统上下烤的图标上多了一个箭头,这就是上下独立温控的图标,我们可以分两步来分别设置上加热管和下加热管的温度,下图只是示范,如果要达到比较明显的上下不同温的烘烤效果,建议把温差拉得更大些。

  蒸烤箱代替微波炉加热饭菜这点是完全没有问题的,尤其这款蒸烤箱有一键速热的功能,一键操作就能热好饭菜了。现在夏天菜凉一点吃也没什么大问题,但冬天吃凉菜可就不好受了,一键速热这功能在冬天用起来还是很香的。

  如果遇到需要加热肉类大菜,比如蹄髈,红烧肉这种,单纯的加热会让肉类变得干柴,这时候也可以选择纯蒸汽加热,口感更好也更健康。

  现代家庭厨房还是建议入一个烘烤箱,比普通烤箱和消毒柜什么的有用多了,如果你喜欢做菜,那出菜的效率会大大提高。

  凯度SR60TDpro这款蒸烤箱在实用性和专业性上的平衡性做得不错,双热风设计提高了烘焙效率和多层烘烤的效果,对冲式直喷蒸汽能应对家中蒸菜的需求,快速热菜和一键烘干功能也非常实用。对于家庭用户来说,基本就是一步到位的选择了。活动时5K不到的价格,还是挺值得入手的。

  装修厨房的第一时间就决定要装垃圾处理器了,这一年多的使用体验于我而言是相当幸福,切实地省了很多力气。我家在魔都,魔都垃圾分类管得紧,我想全国人民都是知道的。而且我家还在六楼没有电梯,垃圾房下楼后还要小走一段距离,如果每天下楼倒湿垃圾的话,简直心塞。

  装了垃圾处理器之后,家里基本就没有湿垃圾了,干垃圾本身没啥异味,用垃圾袋装着,基本3天-5天下楼倒一次,简直不要太幸福。

  我选的垃圾处理器是贝克巴斯的E70,算是相对比较主流的选择。机器个头实际看起来没有照片里那么大,一般家里的水槽下方都是可以安装的。

  从下水管道可以观察到清理出的残渣相当细碎,一般的楼房下水管道没有什么压力。但如果所居住的楼房年代比较久远了,下水道还是没有改造过的铁管之类的,个人还是不建议安装。

  另外顺便说一点,我家水槽是双槽的,安装师傅垃圾处理器一般都安装在大槽下方,但我最后还是选择了安装在了小槽下方,使用起来没有任何问题,给各位参考下。

  堵塞一般是自己操作不当引起的,也就是处理了不该处理的东西,我自己使用过程中堵过两次。

  第一次是玉米皮,也就是玉米外面表皮,很有韧性,处理的时候我也没有多想,直接就往里面塞了,结果水槽就开始返水了。所以要注意这类含有大量纤维有韧性的厨余,再举几个例子,比如笋壳,大量的花杆(比较粗的鲜花茎干)等等,各位可以举一反三。

  第二次堵塞是家里来客人,吃瓜子的时候产生了大量的瓜子壳,以为能处理掉的,结果瓜子壳一泡水,纤维变得有韧性,然后又堵住了。。。这里就当给各位提个醒了,虽然垃圾处理器连排骨这种都能打碎,但大量的瓜子壳还是不要尝试了。

  垃圾处理器堵塞的位置一般是下图打红圈处,这里有个单向的挡片,目的是防止下水道里的虫子回爬,我两次卡住的时候都是卡在这里。

  教各位一个简单的处理方法:先把水槽的水盖盖上,然后放一水槽的水,拿掉盖子之后启动垃圾处理器,下方粉碎部件旋转过程中会产生旋涡,上方的水流会被快速吸入,靠压力一下子就会把堵塞的地方冲开,我两次都是这样解决的。各位不妨记录下这个方法以防日后会用到,如果这个法子还不行的话,那就要拆开下水了,这就是比较麻烦的大工程了。

  还有一个问题是防溅盖的老化,防溅盖就是下水口上面的这一团橡胶保护,食材从这里塞进去,粉碎过程中的水也不会溅出来,下图是刚装上的时候,可以看到很新。

  垃圾处理器是实实在在的提高幸福感和减负的厨房电器,已经或未来即将开展垃圾分类的城市朋友们值得拥有。

  我选择的这款E70虽然不是最新款但足够满足日常家用需求,1HP马力动力强劲,无线开关操作方便,售后服务也不错。天猫店今年618貌似预售价格到手只要1999,翻看了下我的购买记录,入手的时候是2199,只能说早买早享受了。不过使用时还是要注意什么能处理,什么不能处理,万一真的堵住了会比较麻烦。

  新装修或者翻新厨房,装个洗碗机我觉得还是很有必要的。切配和洗碗向来都是厨房工作的大头,做菜本身是很有乐趣的,但准备和后续就有些磨人了,尤其是如果你喜欢做烘焙,就问你做完蛋糕之后收拾起来累不累人?家里有朋友来聚餐,大展厨艺的同时留下下图这些碗筷,就问你糟不糟心?当然这一切其实有一个洗碗机就可以轻松搞定了。

  另外分区洗这个功能是这款机型的亮点,也是我经常会使用的程序,要知道我们平时吃饭并不会产生那么多的脏餐具。尤其是对于1-3人的小家庭来说,早上几个杯子吃吃早餐,晚上可能就简单几个碗筷。如果点外卖的话,那餐具就更少了。所以有的时候就会纠结,这点碗到底要不要现在洗?这样洗一次是不是会有点浪费水电呢?

  一是异味,不及时清洁的餐具会随着时间推移滋生细菌,细菌一多也就会产生异味的问题,尤其现在是夏天,可能餐具放一个晚上就臭了。

  二是影响厨房使用:餐具堆积占了一个水槽,这样能用的水槽就少了一个,如果是单槽的话,那就更不方便了。而分区洗就解决了这个问题,我们可以选择只洗上层碗篮,或者只洗下层碗篮,等于把一个大容量的洗碗机给局部缩小了,带来的好处自然是显然易见,省水,节能,也节约时间。

  下图左边为上层洗,右边为下层洗,普通杯子碗筷可以用上层洗,如果有锅具要洗的话就用下层洗,同时可以看到都有摆放筷子的地方,设计上还是考虑的比较周到的。

  洗碗耗材的话,我现在用的是水卫仕的洗碗粉套装,清洁体验不错且相比进口产品的价格来说又有一定的优势,味道清新,洗后无异味,杀菌,抑菌效果也不俗,顺便推荐一下:

  洗碗机有条件的话还是装一个,你定会体会到它的好。海尔的这款在国货品牌中算是不错的,13套容量够用,独嵌两种安装方式可根据中式厨房来调节,高温微蒸汽针对中式重油污有更好的清洁效果,智能开门烘干很实用,烘干效率高也不闷碗,不会有异味。同时分区洗很好用,少量餐具也可以不用囤碗,即用即洗。

  烟灶这块之前考虑过集成灶,但因为灶台位置旁边就是烟道,考虑到这部分台面的衔接以及整体的视觉效果,最后还是使用了传统灶台加油烟机的搭配。

  品牌选择了浙江宁波的欧琳,欧琳的水槽做得很不错,烟灶这块虽然做得也很早,但名气感觉始终没有做响,其实它家的性价比和品质还不错。

  黑色玻璃台面没有那么容易显脏,即便几天不擦其实也看不出什么油污,但还是建议养成良好的清洁习惯,每次做完菜之后顺手抹一下,这样油污不积累,清洁起来也方便。

  厨房湿巾是清洁玻璃台面的好帮手,轻轻一抹就干干净净了,每次我都使用一张,先把灶台旁边的瓷砖抹一遍,再抹一下灶台就搞定了。

  欧琳的灶台的天然气火力基本都是4.5KW-5KW的,能满足中式家庭的大火爆炒的需求,热效率均≥63%,符合国家一级能效。如果你家经常爆炒,建议直接上5KW大火力的,中式炒菜会更得心应手,当然相对价格会高一点点,一般使用4.5KW也可以了。

  脱排油烟机同样也是黑晶面板的,也是一擦就干净,中间触控按键简单易用,大面板四维瞬吸,18m/min大吸力,对付油烟没什么问题。

  欧琳的烟灶套装性价比不错,一套在2K出头,能基本满足厨房的使用需求,面板建议选择防爆玻璃材质的方便清洁也兼顾了美观,火力大小建议选择4.5KW-5KW的,能满足中式爆炒的需求。如果不喜欢传统烟罩的,可以考虑集成灶,上方橱柜空间也能利用起来,集成灶做的比较好的品牌有火星人,亿田等等,建议线下看实机再选购。

  反渗透净水器是家用饮水设备现阶段的首选,避免了自来水运送过程中可能产生的二次污染问题,在终端将水质一步净化,也避免了病从口入的隐患。

  RO净水现在对于年轻人来说接受度和普及率还挺高的,我给爸妈家装了一个之后,他们尝试了水的口感以及直观看到了TDS笔显示出来的参数差异,没想到还是比较认可的。

  RO净水器一般分为直出和桶装的额,建议还是选择直出设计的,一是没有储水桶节约水槽下方空间,二是没有二次污染的风险。

  我家现在用的是佳尼特净热一体反渗透净水机 FA1,佳尼特是史密斯旗下的品牌,个人感觉走的是性价比路线,来安装的师傅也是穿的史密斯的工装。

  龙头上能看到热水温度显示,以及三个按键,可以直接取用过滤好的冷水,也可以接热水。内部加热罐的容量是2L,过滤好的净水进入加热罐后烧开,随后保持在98℃,全程不与空气接触,没有二次污染的问题。2L开水用完之后机器会自动补水,再次自动烧开。

  一级滤芯的价格是280元,相对市场上的同类产品是偏贵的,不过里面也包含了人工上门的服务成本,前两年只需要换第一级滤芯即可,第三年需要再加换RO膜,价格是700元,折算下来的滤芯成本是每年500元。使用体验确实不错,但后期使用成本也不便宜,这个就看个人的选择了。

  RO净水器尽量选择直出的,400G通量或者以上为佳,能保证基本的使用体验。佳尼特FA1集成了净水和加热两大需求,不再需要烧水壶,饮水机这类小家电,单龙头双水温,冷水热水即开即用,省出了厨房台面的空间。3年长效RO膜,无需频繁更换,再加上A.O.史密斯出品,有良好的售后服务团队保障,确实是不错的选择,不过后期使用成本不低,可根据实际需求理性选择,好价基本在5K不到,喜欢的可以关注下。

  前面说到了蒸烤箱能替代微波炉热饭菜,那为什么我们还要买微波炉呢,事实上这也是根据实际需求出发的,我个人每天早上都要喝一杯牛奶,冷藏的牛奶如何快速变温 ,无疑微波炉就是快速的工具,所以我家的微波炉基本就是用来热奶的,从下图可以看到内部完全没有油渍。

  微波炉的选择上我还是更建议大品牌,品控和售后相对好一些,我现在用的是美的,型号PM2005,800W,20L的变频微波炉,主要看中颜值比较高,不需要光波,水波这些功能,只要简单的加热功能就OK了。

  微波炉尽量挑选类似美的,格兰仕这样的大品牌,品控和售后会好一些。同时挑选的时候根据自己的实际需求,如果要热饭热菜利用率比较高的,可以挑选容量大一些的,同时内部好打理一些的。如果家里没有蒸烤箱之类的产品,也可以选择微烤一体机,偶尔烤一些蛋挞鸡翅也是比较方便的。

  这款美的PM2005颜值是线w之间智能变频,三档快捷时间设置使用方便,算是比较安心的基础款微波炉选择。

  --冰箱:大容量是前提,风冷无霜是首选,喜欢囤冷冻食品的建议多关注冷冻室的容量。

  --烤箱:建议买蒸烤箱,容量能大则大,各品牌旗舰款一般不会错,内胆材质,外置水箱,蒸汽发生器,热风能力强不强都是选购的重点。

  --垃圾处理器:推荐马力强劲的直流电机,虽然声音大点,但粉碎彻底。双槽安装根据实际情况决定安装位置。

  --洗碗机:能上13套就上13套,选择碗篮布局符合中式需求的,烘干要给力。

  --烟灶:油烟机排风量数据要关注,越大越好,灶台材质推荐防爆玻璃好清洁,同时4.5kW及以上火力更适合中式爆炒。

  --RO净水:建议选择400g通量及以上无桶净水器,有热水使用更方便,同时需要关注耗材寿命和更换成本。

  --微波炉:如果只有简单加热需求,选基础款即可,没必要选多功能款,同时认准大品牌,品控更放心。